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在意大利托斯卡纳南边的蒙塔奇诺又译为蒙塔希诺智利红酒和法国红酒有何区别

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蒙塔希诺,位于意大利托斯卡纳南部,与锡耶纳市相距40公里,是一片坐落在奥尔加山谷、亚索山谷和奥布罗列河之间的美丽景区。该地区总面积为24,000公顷,其中森林和荒地占据了半数,其余则是橄榄园(占10%)、葡萄园(占15%)以及耕地、草地和其他作物种植地。这里拥有超过300家小型酒庄,他们都获得了政府颁发的DOCG称号,这些酒庄以生产布鲁奈罗红葡萄酒而闻名,即著名的蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)。

在过去,这里的酿造方法遵循传统的托斯卡纳工艺,并受到广泛赞誉。直至19世纪,蒙塔希诺才开始尝试提升酿造原料质量并保护其独特自然环境。在这一时期,化学家兼药剂师克莱门特·山迪培育出了大桑娇维塞(Sangiovese Grosso),这是布鲁奈罗葡萄酒雏形的一个重要步骤。随后,费鲁乔·碧安帝-山迪家族开始使用大桑娇维塞酿制葡萄酒,从而确立了今天所知的布鲁奈罗葡萄酒。这是一种风格坚硬雄壮且耐久性强的大型红色葡萄酒,它与巴黎那著名的地标之一巴洛洛相媲美,被认为是世界上最伟大的红色葡萄酒之一。

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