我想说，弗吉尼亚州并不适合葡萄种植者。这里的气候过于潮湿，这使得葡萄栽培变得非常困难。弗吉尼亚州的年均降雨量为42英寸，比波尔多和纳帕谷都要高。这使得夏天的高湿度成为一种巨大的挑战，因为种植者必须不断地喷洒药物，以防止真菌病害的发生。而冬天通常伴随着大雪和寒冷低温，这对葡萄藤是一种严重威胁，春天和秋天的霜冻同样对它们造成了损害。为了减少霜冻带来的危险，一些生产商选择在海拔800英尺的地方种植他们的葡萄树。在过去，人们倾向于使用混合杂交品种，因为它们相比欧洲品种更能适应这里的地理条件，但随着技术进步，这些混合品种逐渐失去了市场。
地形和土壤也是一个问题。弗吉尼亚州从东到西延伸300英里，从切萨皮克湾到罗杰斯山共有1,750米之别。这片土地上的土壤类型也异常多样，从切萨皮克湾西部海岸的砂质土壤到谢南多厄河流域的石灰岩土壤，再到西部地区广泛分布的地层土壤，每一处都有其独特性。
当我们谈及当地最受欢迎的大三合一葡萄品种，那么霞多丽、梅洛以及品丽珠自然是首选。但如果我们考虑声望的话，最引人注目的则是维欧尼，而不是霞多丽。维欧尼是弗吉尼亚州法定的白酒酿造原料之一，它们小颗粒、高果皮厚度，对持续且湿润气候具有极佳耐受力，因此它成为了这个区域最受欢迎的一员。此外，无论从哪个角度来看，维欧尼都是这个地区最值得推荐的一个选择。如果你计划在这片土地上尝试你的手艺，那么你应该把握住这些因素，并以此为基础去探索更多可能性。
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