我曾在法国波尔多梅多克（Medoc）产区的一家酒庄工作，那里的葡萄园文化是世界闻名的。十字城堡是一家位于吉伦特河（Gironde）河口和大西洋之间的小村庄布劳缇诺（Plautignon）的中级酒庄，属于中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）。它的历史可以追溯到1870年，当时现任庄主弗兰斯科•让先生的曾祖父获得了这片土地。那时候，十字城堡更像是一个小农场，其内部的葡萄园面积仅有3公顷，而用来酿酒的设备也仅仅是3个木制罐子。
随着时间的推移，弗兰斯科家族不断扩大葡萄园面积，并投资于新的酿造设备。在1956年的严重霜冻事件后，他们不得不重新种植遭受破坏的地块，并购买了更多土地。这段艰难时期之后，十字城堡再次恢复生机，并继续发展至今。
现在，我所在的酒庄每年生产约160,000瓶红葡萄酒，其中赤霞珠占50%，梅洛占45%，品丽珠占4%，而味而多则占1%。平均来说，我们使用35岁左右成熟的葡萄树。此外，我们还种植其他几种葡萄品种，如梅洛、品丽和味而多。
我们的土壤类型主要为砾石和黏质石灰岩，这些都是高质量土壤，为我们的葡萄提供了理想环境。我们致力于保护这些宝贵资源，以确保每一株树木都能健康成长并产生出色的果实。
如果你对法国波尔多地区以及十字城堡这样的传统葡萄园文化感兴趣，可以通过电话00 33 05 56 09 04 14或电子邮件cdlc@chateau-de-la-croix.com与我们联系来了解更多信息。
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