我必须指出,弗吉尼亚州并不是葡萄种植者的天堂。这里的气候条件对葡萄栽培极为不利。年均降雨量高达42英寸,比波尔多和纳帕谷都要多,这使得防止真菌病害成为种植者们必须频繁面对的问题。而夏天的高湿度和冬季的严寒、霜冻,对葡萄藤来说都是巨大的威胁。
为了减少霜冻的危险,许多生产商选择将葡萄树种植在海拔800英尺高的山坡上。在过去,人们更倾向于使用混合杂交品种,因为它们相比欧洲品种更加适应这里的地理环境,但随着技术进步,这些品种逐渐失去了市场。
地形和土壤在弗吉尼亚州也是非常复杂且多样化,从切萨皮克湾到罗杰斯山,一共有1,750米的地势变化,而土壤类型则从砂壤质到石灰岩,再到花岗岩,每个地区都有其独特之处。
当谈及最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠是当地常见选项,而维欧尼则因其小粒、高果皮而备受瞩目,它被认为是适合弗吉尼亚州气候条件的一款白酒用途葡萄。此外,维欧尼还被列为弗吉尼亚州法定的本土白酒用途葡萄之一。