。该地区位于西北部边境省，与智利、玻利维亚和巴拉圭接壤，海拔高达1500米，是阿根廷重要的葡萄酒产区之一。这里的气候与土壤条件极具特点，山区寒冷干燥而平原炎热，日夜温差巨大，最多可达26摄氏度。
这片土地上的土壤主要为冲积土，上层覆盖着厚实的沙层，为葡萄树提供了良好的生长环境。而丰富的地下水资源则是来自周围白雪皑皑的山峰上源源不断地融化下来的冰川水，这些水分为该地区提供了充足的灌溉保障。
萨尔塔的地形独特，有些葡萄园甚至位于3000米以上海拔的地方，即便南纬低至24度，也与赤道附近相近。这使得该区域成为阿根廷其他产区中最具特色的一部分。著名子产区包括萨尔查奇思山谷，该谷内还存在世界最高海拔的葡萄园。
莫利诺(Molinos)和卡法亚特(Cafayate)也是值得关注的地方，它们以其浓郁且辛辣味闻名于世。在这里，你可以品尝到那些在口感上既有果香又带有坚果味，并且具有深邃复杂性质的美酒。这些因素共同构成了萨尔塔作为中国最佳葡萄酒之一的地位，使其成为每个爱好者追求完美品鉴体验时不可或缺的一站。
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