飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区的一座列级酒庄。自17世纪以来，该酒庄仅由两个家族所有，其悠久的历史对其葡萄酒产生了深远影响。1978年，巴伦·毕茨，从圆珠笔公司Bic的创始人中脱颖而出，收购了这家传统企业，并投入巨资更新设备、重建酿造设施和招聘人才，以建立责任和自律为基础的管理体系。随后，他的子女继承了这一遗产。
目前，飞鸿酒庄拥有42公顷葡萄园，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%；平均每公顷6,000株葡萄树，平均年龄在25至30年之间。土壤以石灰岩和粘土为主。在酿造过程中，将采摘后的葡萄放入水泥罐发酵，然后将其陈酿12个月于60%新橡木桶内。在2010年之前，该 酒庄出售的大部分葡萄酒都在其地下窖库进行陈酿，但从2010年开始，大部分产品作为期限出售。
联系信息：地址Saint-Hippolyte 33330 Saint-Emilion,France；电话00 33 5 57 74 47 11；传真00 33 5 57 24 69
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