飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国圣埃美隆产区的一家列级酒庄。自17世纪至今，该酒庄仅由两大家族所有，其悠久历史深刻影响了其葡萄酒的独特风味。
1978年，巴伦·毕茨，从圆珠笔公司Bic的创始人中脱颖而出，将飞鸿酒庄收入囊中。他不仅投入巨资更新酿造设备和重建窖藏，还广纳人才，以责任与自律为基准构建管理体系。继承人的宝琳和她丈夫菲利普共同经营时期，也继续以同样的热忱推动了该酒庄的发展。
飞鸦酒庄坐落于42公顷的葡萄园中，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%。平均每公顷6,000株葡萄树，年龄介于25至30岁之间。土壤以石灰岩与黏土为主。
在酿造过程中，他们采用水泥罐发酵，并将葡萄装入60%新桶进行12个月陈酿。在2010年之前，所有葡萄酒均在窖内陈酿；然而，从2010年起，大部分产品转向作为期销售。这一系列精心策划的步骤保证了飞鸦每一瓶出品都能体现出其卓越品质。
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