我曾在法国波尔多梅多克（Medoc）产区的一家酒庄工作，那里的葡萄园被称为十字城堡。它是一家中级酒庄，位于吉伦特河（Gironde）河口和大西洋之间的小村庄布劳缇诺（Plautignon）。酒庄的主人是弗兰斯科•让先生，他的曾祖父在1870年买下了这片土地。那时候，葡萄园只有3公顷，而且只用来种植葡萄。
随着时间的推移，弗兰斯科先生发现种植其他作物并不赚钱，所以他扩大了葡萄园到6公顷，并且还扩建了发酵室，并购买了第一批橡木桶。在1956年，一场严重的霜冻摧毁了一半的葡萄园，但弗兰斯科先生没有放弃。他重新耕种了破坏后的土地，又购买了更多土地，使得总面积达到21公顷。
20世纪60年代后期，酒庄再次扩大规模，并且发酵室也升级到了同时使用水泥发酵罐和不锈钢发酵罐。现在，这里主要生产一款干红葡萄酒，这款酒已经获得过多个奖项。十字城堡以其赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等四种主要葡萄品种著称，其中赤霞珠占50%，梅洛占45%。平均每棵树年龄为35岁，土壤类型是砾石和黏质石灰岩。这座历史悠久的 酒庄一直致力于生产高质量的葡萰，以确保消费者能够享受到最纯粹自然风味。
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