在法兰西波尔多的圣朱利安地区，龙船高原上矗立着一座名为大宝城堡的葡萄酒庄园。它是科尔迪耶家族世代相传的产物，以其优雅而复杂的红酒闻名于世。在这里，每一株平均42岁的赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠葡萄树都在沙砾土壤中成长，每年生产出450,000瓶四级梅多克酒。
大宝城堡以其深厚历史著称，其名字源自15世纪英国将领塞缪尔·塔尔博特爵士，而后成为法国吉恩纳地区总督。19世纪初，大宝城堡被德斯雷·科尔迪埃收购，他是一位杰出的酿造师，并帮助提升了这家酒庄的地位。
1855年，当拿破仑三世要求评定波尔多最优秀葡萄酒时，大宝城堡凭借其卓越品质获得了四级名庄的地位。这家家族企业经历了几代人的管理，最终由洛林和南希·科尔迪埃接管，她们继续保持着家族遗志，致力于打造出世界级别的红酒。
除了生产传统红葡萄酒外，大宝城堡还是第一个开始酿制干白葡萄酒的地方，这得益于乔治斯·科尔迪埃早期种植长相思与赛美蓉两种白葡萄品种。大宝城堡不仅因其高质量产品而受到认可，而且因为对环境保护和清洁工作有着极高标准，它已经成为该地区的一个标志性代表。
大宝城堡以其丰富口感、平衡与稳定以及陈年的潜力赢得了众多品鉴专家的赞誉，如法国著名品鉴师贝塔纳和岱索夫所言：“对于许多人来说，大宝城堡代表了一款典型的圣朱利安红葡萄酒。”
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