在选择葡萄酒的摆放方式时,需要考虑不同的场景和特点。常见的有平放、立放、倒放和倾斜放,每种方法都有其独特之处。那么,我们应该如何决定何时采用平放,何时采用立着放呢?
首先,我们来了解一下平放这种传统而普遍采用的储存方式,它尤其适用于装有橡木塞的葡萄酒。在这种情况下,通过将瓶子水平置放在架上或箱中,可以确保酒液充分浸润并保持瓶塞湿润,从而防止瓶塞干燥,这对于缓慢地让氧气进入葡萄酒至关重要。此外,由于平 放对展架和集装箱要求较高,大多数静止状态下的葡萄酒会采用此种储存方法。
另一方面,当进行运输时,则更倾向于使用直立摆放,因为这样可以减少挤压导致破裂的风险。不过,如果是长时间直立保存橡木塞装饰的葡萄酒,这可能会导致瓶塞干燥,并加速空气进入,使得氧化提前发生。
对于家庭收藏来说,应如何选择呢?关键在于查看瓶子的密封材料。如果是使用橡木塞的大多数旧世界葡萄酒,最好选择平面摆放在固定位置,以保持瓶盖湿润。如果是新世界所采用的螺旋盖型葡萄酒,那么两者均可,不必过分担心。
无论如何,都要根据具体款式来定。如果是一款适合年轻饮用期限较短的品质佳口感不错则尽早享用;如果是一款具有陈年的潜力,则建议采取如同陈年一样久远时间内保持湿润状态以匹配陈年的效果。
综上所述,在社会生活中处理这些问题并不复杂,只需理解不同类型葡萄酒各自最佳储存条件,就能做出恰当决策。为了快速获取答案,你可以扫一扫作业中的相关内容。