在这个温暖的日子里，烧烤的香味让人回忆起夏日的快乐。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然也能与炎热天气相得益彰，但没有什么能够像西海岸的大胆红葡萄酒那样完美搭配烤牛排或汉堡。无论是盛大户外派对还是简单晚餐，这里有10款选择性的西海岸红葡萄酒，供您品尝。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元，95分。这是一款多汁而出色的葡萄酒，它融合了泥土气息、辛辣的丁香和柑橘皮，让人感到结构坚固且持久。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70美元，93分。这款朴实无华的葡萄酒以水果香气为主，却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥的味道，是一款单宁浓郁且口感浓郁的佳酿。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元，92分。这是一款出色的卢瓦尔风格红葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松为开端，其口感新鲜且入口即化。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元，91分。这是一款结构坚固，有着蓝莓、红樱桃和雪松等水果香气，并带有肉豆蔻风味，是一瓶余味悠长之作。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元，90分。一股浓浓烟雾、一种黑莓酱、二次花朵及干涸泥土，从这瓶储备装瓶中释放出来，让人联想起老加州风情。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元，92分。这是四份歌海娜组成，其中包括西拉（15%）、慕合怀特（5%）以及佳丽酿平衡。它展现出干爽新鲜的地面草本植物与覆盆子的香气，以及熏肉与矿物质调制出的清新的感觉。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元，92分，由55% 的歌海娜构成，该地区高地山心产区提供了丰富多彩的地面草本植物、新鲜石榴与樱桃，以及深沉细腻的水果风味给予人们纯净而不失魅力的体验。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55美元，91分，这是一杯梅洛为主导（84%），其余由赤霞珠、小维多混合创造出的复杂而丰富口感，让我们品鉴到烤面包、高级咖啡豆及巧克力层次之间微妙交替变化的情趣所在，一场醉人的旅程！

Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red(红山；30 美元,90 分). 这是一个联合项目，由Trey Busch 和 Mark McNeilly共同制作，全由西拉组成。在这其中，我们发现了一系列精致又深邃，如越橘李子熏肉般充满神秘色彩并散发着明显焦糖甜蜜甜美诱惑性的小小惊喜，使得每一次饮用都显得如此自信自然，无需过度修饰便能令人陶醉至极限。最好享受直至2021年前后才会逐渐褪去其迷人的光芒！