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西海岸红葡萄酒绚烂的油画收藏点燃夏日烧烤盛宴

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的夏日中也有其独特之处,但没有任何一种比起大胆豪放的西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论是举办一场盛大的户外派对,还是仅仅是一次快速简单的烧烤晚餐,都有10款精选红葡萄酒可供选择。

加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),价格为60美元,评分95分。这是一款出色的葡萄酒,它以多汁的果香、辛辣的丁香以及柑橘皮味道,以及泥土回甘而闻名。它具有坚实的结构,酸度给予了持久性,同时点缀了优雅与深邃。此评语由维吉妮·布恩撰写。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴素而不张扬,却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味,并展现了浓郁单宁口感,以及森林风情和成熟水果香气。在这片土地上,最自然的情趣融入其中——马特·凯特曼所述。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这是一款卢瓦尔风格中的佳作,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石及杜松为开端,并以新鲜入口感、高调辛辣装饰深且酸甜水果完结。此乃芳香之旅——马特·凯特曼言之有理。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是来自南部产区的一份杰作,其中蓝莓、新鲜雪松以及肉豆蔻提供了一种令人愉悦的混合体。而余韵悠长,不消失于记忆——马特·凯特曼如此赞誉。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。这种储备型品质充满浓烟气息,与黑莓酱并存,其余则包括薰衣草迷迭香及山艾树。一股老旧加州风情,如同走过时光隧道一般,让人沉醉——马克思言说得好。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评级92%. 这里有一种四合一组合,即三部分歌海娜、三部分慕合怀特、一部分西拉,由此形成平衡美妙。如果你追求清新,那么这里就是你的天堂。在这个世界里,没有什么能像这样纯净地表达“完美”一样——肖恩·P.沙利文所言。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷), 售价38 美元, 分数为92% 由55% 的歌海娜、大约32% 的慕合怀特及13% 的西拉构成,是高地、小山心地区及奥尔德菲尔德的地方产物。颜色略浅,有覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴与樱桃香气涌现,一种成熟风格反映出温暖年份印记,而口感丰富含水果至深,有浸润整体感觉至浑然一体带有浓郁配料与花朵;在充满水果余韵中显得尤其纯洁又可爱- SPS

Mark Ryan Long Haul Red (哥伦比亚谷), 售價55 美元, 評級91%. 主要由梅洛组成(84%), 其餘為赤霞珠、小維多與品麗珠,這些來自 Quintessence、Red Willow、中丘小羊與奧爾森園區的大量水果氣息如潮汐般涌現,並帶來烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力與調料風味呈現細節層次;樱桃咖啡風味優雅交織於一起長久延伸-SPS

Underground Wine Project Idle Hands Red (紅山),價格30 美元,以評級90%. 酿造师 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作完成這個項目,這裡幾乎全是西拉種植品質豐富帶來越橘李子熏肉木材與檸檬皮氣息結束於令人愉悦純淨感並超過該溫暖產區及其年份暗示更多謹慎-SPS

地下葡萄酒项目魔鬼游乐场赤霞珠(红山),价格30美金评价88%,拥有可可覆盾李子蓝莓木材等诸多魅力,同时保留清淡李子的同时还带来一点点花蜜,其单宁细腻,在尾声逐渐细化,这是一个让人感到愉快却难以捉摸品种或名称—SPS

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