导读：随着日子渐长，天气也逐渐暖和，这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的夏日中也有其独特之处，但没有任何一种比起大胆豪放的西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论是举办一场盛大的户外派对，还是仅仅是一次快速简单的烧烤晚餐，都有10款精选红葡萄酒可供选择。
加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），价格为60美元，评分95分。这是一款出色的葡萄酒，它融合了多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮，同时散发出泥土气息。它拥有坚固结构，酸度提供了持久且优雅的余韵。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93分。这款朴实无华但深刻影响力的葡萄酒，在水果香气中不那么吵闹，却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁而口感丰富，有森林风情和成熟红色水果香气。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），价格30美元，评分92分。这款以卢瓦尔风格著称，是一款令人印象深刻的小众品，它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及淡淡杜松香开始。口感新鲜而入口即化，其中充满辛辣调料装饰着深而酸的地道红色水果，并轻盈地留下芳醇余韵。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一款结构坚固且稳定的Zinfandel，以南部产区的一块绝佳地点著称。蓝莓、红樱桃及雪松脱颖而出，并带有肉豆蔻风味，其余味悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），价格32美元，评级90点。一股浓郁烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭香和山艾树混合在一起，从这瓶储备装瓶出的鼻子中扑面而来。在嘴里展现的是干涸泥土、中野生赤褐浆果及花朵，让人联想到了老加州时期的情怀——MK
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，与92% 的歌海娜共舞。此外还有15% 的西拉及5% 的慕合怀特共同构成了这一配方。在颜色上略显微微呈粉紫，一种新鲜清新的草本植物、大量覆盆子、大量李子、大量干橙皮熏肉矿物质混合体才是真正突出的部分，这些都让人感到纯净与愉悦。而口感则完全围绕着美味的地道赤褂水果旋转，最终以延长多汁完结，而非结束——肖恩·P·沙利文
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）由55% 的歌海娜组成，其余为32% 慕合怀特及13% 西拉，每个来自高地山心或奥尔德菲尔德等不同地区。颜色浅明，一阵覆盆子的高潮引领开场，其中还伴随着干草本植物矿物质石榴樱桃，以及温暖年份所展现出的成熟风格。在口感上，则是一个又一个甜美圆润的地道赤褂与蓝色水果交织在一起，还有浓郁调料与木材遗留下来的后续余韵，使整体感觉既完整又细腻——SPS
Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）主要由梅洛构成，只有一小部分是其他品种，如赤霞珠、小维多等。此外来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园的大量复杂水果香气竞相向前推进，并带来烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力以及各种调料，为细腻处理打下基础。而最终则是樱桃咖啡那般优雅地融入整个体验并产生悠长回响——SPS
Underground Wine Project (UGP) by Trey Busch & Mark McNeilly: Idle Hands Red(Red Mountain), priced at $30 and rated at a score of 90. This blend of Syrah from the Wahluke Slope is full-bodied with flavors of blackberry, blueberry, cherry and chocolate that linger on the palate. It's an easy-drinking wine that is best consumed by the end of this year.
UGP also produces another Syrah-based wine under the label "The Devil's in the Details" for $28 and scoring an impressive rating of 94 points. This rich and complex wine showcases aromas of dark fruit like blackberries and plums combined with notes of spices such as cinnamon, nutmeg and pepper. The tannins are well-integrated into the body while providing a smooth finish to this delightful red wine.
