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西海岸红葡萄酒的烧烤时尚十款佳酿引领收藏历史新篇章

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏日中桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然是不可或缺的选择,但大胆而豪迈的西海岸红葡萄酒才是与烤牛排或汉堡相得益彰的完美搭档。因此,无论您正在筹备一次盛大的户外派对还是仅仅是一次简单快乐的烧烤晚餐,这里有十款精选西海岸红葡萄酒为您推荐。

加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且令人振奋的品酒体验,其丰富多彩的地道水果香、辛辣丁香和柑橘皮油脂般醇厚地融入泥土味中,展现出坚实结构和持久尾韵。

华盛顿 - Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却深邃迷人的葡萄酒以其低调但不失魅力的水果香气著称,它在蘑菇、白垩岩石、煤烟熏味以及堆肥中寻找着独特风情,同时单宁浓郁,为口感增添了森林之光与亚细亚香料。

加利福尼亚 - Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格的大师级作品以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石及一丝杜松为开场,以新鲜而入口即化的手感展现其辛辣香料装饰深酸甜的地道水果。轻盈且抓地力强,它带来了芳香余韵,让人回味无穷。

加利福尼亚 - Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一瓶来自南端产区绝佳位置的大型框架结构,不仅蓝莓、红樱桃与雪松均匀分布,而且还有肉豆蔻等辛辣元素留给我们一个悠长余韵。

圣克拉拉谷 - Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。在这瓶储备装瓶之前,我们可以嗅到浓重烟雾、大黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合在一起。一股干涸泥土野生的红色浆果花朵让人仿佛置身于老旧加州古典葡萄园中,与此同时,还有老加州传统中的某种感觉被唤起——MK

华盛顿 - Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评分92 分。由四份不同类型组成,其中三份为歌海娜,一份为慕合怀特,其颜色略带微红色、新鲜又干爽,是一种纯净芬芳;覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质尤其突出。此外,它呈现一种保留风格,并以延长多汁完成关闭它——SPS

哥伦比亚谷 Avennia Justine Red(哥伦比亚谷),38 美元,92 分,由55% 的歌海娜32% 的慕合怀特13% 的西拉构成,从高地山心奥尔德菲尔德三处获得来源。浅淡色的颜色引领着覆盆子的高调草本植物矿物质石榴樱桃混合奇妙解脱的情境;成熟风格反映了它来自温暖年份背景下,而口感则充满了各种各样的水果,在浓郁宝贵苦乐参半巧克力与提取出的咖啡豆之间流转,并最终以清新的简约余音结束—SPS

Mark Ryan Long Haul Red(哥伦比亚谷),55 美元,91 分,是梅洛主导84%,其他则包含赤霞珠品丽珠小维多五个源头提供丰富水果香气:面包片覆目泥土咖啡豆巧克力苦乐参半提取到的木材抽象糖霜;樱桃咖啡优雅绽放,最终悠远延伸至尽头—SPS

Underground Wine Project Idle Hands Red(Red Mountain),30 美元,90 分,由Trey Busch 和 Mark McNeilly 酿造合作项目几乎全由西拉构成,从丰富含有越橘李子熏肉烘焙糖桂花黄油皮籽等混杂材料产生诱惑性地表现出整体享受并超乎预期保持温控感度—SPS

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