在长日渐暖之际，人们开始期待那份属于夏日的乐趣——烧烤。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然在炎热中也能享受，但没有什么比大胆而浓郁的西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡相得益彰。

无论是举办一场户外派对还是简单的一顿晚餐，这里有十款来自加利福尼亚、华盛顿州以及其他地区的西海岸红葡萄酒，为你提供选择：

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），60美元，95分。这是一款出色的品种，它以泥土气息、辛辣丁香和柑橘皮为特色，其结构坚固，有着优雅的点睛之笔。

哈特福德法院 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡内罗斯），70美元，93分。它以水果香气为主，却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，以其森林风味和成熟红色水果香气著称。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），30美元，92分。这是一款卢瓦尔风格酿造，用樱桃、黑蔓越莓、一丝杜松等元素组成，并且口感新鲜，让人回味无穷。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），45美元，91分。这是一款结构坚固的品种，以蓝莓、黑樱桃及雪松为特点，并带有一丝肉豆蔻辛辣风味。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），32美元，90分。它以浓重烟雾、高级黑莓酱及迷迭香为特色，让人想起老加州时光。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），36美元，92分。由四部分歌海娜组成，它呈现淡微浅色的颜色，以及新鲜干草、新鲜覆盆子、新鲜李子及熏肉般清新的感觉。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），38美元，92分。这一混合曲用55%歌海娜、二次提取15%慕合怀特及13%西拉，不仅具有丰富水果风味，还带来深层次矿物质与木质材料感受体验。”

Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red Wine 在这个列表中也是一个亮眼选项，由84%梅洛构成，与赤霞珠、小维多和品丽珠共存，是一个令人愉悦且温馨细腻的小众珍品，一定会让您难忘这段美好的时光！

9-10 Underground Wine Project 和 Madrigal Wines 分别推出了 Idle Hands Red 和 Devil's Hand Cabernet Sauvignon两个系列，其中Idle Hands Red 是几乎全是西拉的一个独特尝试，而Devil's Hand则以其深邃复杂并兼具力度与柔韧性著称，是完美搭档之一。如果你喜欢后者，那么前者的简约而不失精致将是一个绝佳选择；反之亦然，他们都是值得一试的大师作品哦！