在日长夜短、天气渐暖之际，我们终于迎来了烧烤季节。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏日中扮演着不可或缺的角色，但没有什么比大胆而富有个性的西海岸红葡萄酒更能完美搭配牛排或汉堡了。无论是你要举办一场户外盛宴还是仅仅是一次简单的家庭聚会，这里有十款来自西海岸的大师级红葡萄酒等待你的挑选。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95。这是一款令人瞩目的佳酿，其多汁的果香与辛辣的丁香、柑橘皮及泥土气息相融，结构坚实，酸度为其提供持久性与优雅感。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93。这款朴实无华但却不失深度，它以水果香气为基础，再带入蘑菇、白垩、煤烟和堆肥元素，为单宁注入浓郁感，并展现森林风情与亚洲香料及成熟红色水果味道。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92。这是一款卢瓦尔风格强势表现，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及一丝杜松为开端。口感新鲜且入口即化，与深而酸的红色水果并列，为轻盈单宁抓地力增添芳香结束。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91。这是一种结构坚固又稳健的地标品种，从产区南端的一个绝佳地点酿造而来。蓝莓、小麦糖和雪松等元素脱颖而出，并伴随肉豆蔻辛辣风味，让余味悠长回甘不断。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90。一股浓厚烟雾、一片黑莓酱、一抹薰衣草、一缕迷迭香以及山艾树提取物，在这瓶储备装瓶之前释放出鼻尖芬芳。此后干涸泥土、高原野生苹果与花朵呈现于口中，使人仿佛置身老加州传统葡萄园中探索古老时光——MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评分92。在此四份三合之一歌海娜，由西拉(15%)、慕合怀特(5%)和佳丽酿平衡构成颜色略带微微透绿，一阵清新的新鲜草本植物、高调覆盆子、新鲜李子干橙皮熏肉矿物质混合在一起，对我们的感觉进行了一番洗礼。而口感纯粹只围绕着丰富多彩的手工艺品，将其关闭延伸至最后一个美妙瞬间——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38美元，评分92 由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，其中来自高地山心奥尔德菲尔德各自精选。在颜色的浅淡背景下，一阵覆盆子的甜蜜，一束高潮草本植物的一支，小块石榴甚至樱桃小样都逐渐浮现出来。它展现在我们眼前的是一种温暖年份所孕育出的成熟体态，而那丰满充满了各种水果细腻滋润，每一部分似乎都被巧妙地编织进了这个故事里，它最终以一种清新的纯洁方式收尾——SPS

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷），价格55 美元, 分数91 主要由梅洛 (84%) 构成，其余则是赤霞珠、小维多，以及少量其他品种。一股来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园 的水果香气扑面而来，同时也包含烤面包、三七制品泥土咖啡豆苦乐参半巧克力再到各种诸如肉桂这样的复杂配方，每一笔每一点细节都显得那么真切。它既可以追溯到樱桃中的咖啡液，也能够保持优雅完整，那么一直延续至最后的一刻——SPS

Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red (Red Mountain), $30, Score:90. 这是一个联合项目，由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 共同创作，他们几乎将整个作品献给了一个独特的小众珍贵品种 - 西拉。一串越橘李子熏肉烘焙糖霜木材兼具炒煮时添加过些许肉桂，再次回到覆盆子上述这一系列特色使得所有这些触觉上的享受变得更加丰富，不仅如此，还具有远超这个温暖产区及其年份预期更为严谨控制感，最好尽快享用到2021年—SPS