在葡萄酒界的风云变幻中,史蒂夫·麦金太尔(Steve McIntyre)这位杰出的葡萄栽培师与种植者,以其对酿酒艺术的深厚热情和卓越洞察力,为我们带来了一个令人瞩目的新篇章——“酿酒师系列”黑比诺计划。这个项目不仅是对传统的一次革新,也是对三位来自不同背景的酿酒师才华的极致肯定。他们分别是Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge,这三位大师从麦金太尔葡萄园精心挑选了最适合品质表达的区域,并以自己的独特视角,创造出了2019年和2020年的两款黑比诺葡萄酒。
Don Van Staavern,他曾在Château St. Jean和Three Sticks担任重要角色,其对于完美发酵所需细腻掌控,让他的2019年份黑比诺如同一幅艺术画作,每一笔都是对佳酿至理无疑。
Sabrine Rodems,她在Wrath Wines和Scratch Wines中的经验丰富,使她能够捕捉到那几分生机与活力,将2020年的黑比诺编织成了一首充满诗意的情歌。
Byron Kosuge,在Saintsbury和McEvoy Ranch他展现出超凡脱俗的手法,将当地特有的风土气候融入于每一瓶中,让人仿佛能感受到那片土地上的历史与文化。
而这些作品,不仅体现了每个酿酒师独到的技艺,更凸显了麦金太尔庄园那些优良果实自然赋予的天赋之能。在这里,合作与竞争交织,形成了一种难得的人文关怀,从而推动了这一领域不断向前发展。
作为这一系列产品发布的一部分,每一款都将有着明确标识,其中包括各自选择的地块、使用方法以及他们独特的心路历程。通过这样的方式,我们可以更加直观地感受到每个故事背后的辛勤付出,以及他们如何将个人经历转化为真正珍贵的香醇味道。
当然,这一切并非偶然。史蒂夫·麦金太尔选择这三位高级别的大师,是基于他深切的人际关系及尊重。他相信,在这种环境下,即使是最微小的小差异,都可能成为一种创新,而这种创新又会引领我们走向新的境界。
此外,他还透露说:“我始终坚信一点点竞争和合作能够加速我们的发现步伐。” 这正如现在这样,一群志同道合的人携手协作,用他们不同的视角去探索那个未知领域,最终共同创造出让世人惊叹不已的事迹。这就是“酿酒师系列”——一个由三个世界顶尖大师联袂打造出来的情谊与智慧结晶,是一次跨越传统边界、追求卓越品质、记录时代足迹的一次伟大的旅程。