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五大红酒酒庄探秘乔卡酒庄的醇香故事

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乔卡酒庄(Chateau Trocard),坐落于法国波尔多产区,自1628年起,由Trocard家族手创。家族成员在Libournais圣埃美隆和波美侯的葡萄园中耕耘了14代,他们的酿造技艺得到了时光的磨练。1945年,Jean Trocard展现出了卓越的酿酒天赋,他的管理使酒庄逐渐兴旺起来。1976年,Jean-Louis Trocard与妻子Elizabeth接手后,他们不仅扩大了葡萄园面积至90公顷,还将葡萄酒推向国际市场。

2002年,在夫妇之子的Marie和Benoit的大力帮助下,乔卡酒庄进一步壮大,其葡萄园面积达到了100公顷。这片土地上的14个葡萄园分布在六个不同的产区,每一个都有其独特的地理气候条件和土壤成分,从黏土、石灰岩到砾石,每种类型都适合培育不同品种的佳酿。

其中一些黏土地带更适合早熟梅洛(Merlot)的生长,这里的葡萄成熟较晚,以10月为界。而石灰岩地带则因其丰富地下水资源,更适合品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的栽培,这里成熟时间通常在10月前两周内。此外,那些排水良好的砾石地带,则是品丽珠和赤霞珠最理想的地方,它们成熟速度较快,不太宜于早熟梅洛。

当收获季节来临,人工与机械相结合的手法被用来采摘这些珍贵果实。在橡木桶中经过精心陈化之后,这些精选佳酿便会装瓶准备迎接世界各地好客。乔卡酒庄不仅以传统工艺闻名,也以多样化系列,如Chateau Hauts-Jays、Chateau Trocard、Chateau Croix de Rambeau以及Chateau Franc La Rose等品牌赢得了消费者的青睐。

联系信息:地址1175 rue Jean Trocard, 33570 Les Artigues de Lussac - France;电话+33 05 5755 5790;传真+33 05 5755 5798;邮箱contact@trocard.com。

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