史蒂夫·麦金太尔，一个深受尊敬的葡萄栽培大师和葡萄种植专家，对他的新项目“酿酒师系列”展开了激动人心的介绍。这一系列首次亮相的是黑比诺酒款，三位经验丰富的酿酒师从麦金太尔葡萄园精选了一批优质的圣卢西亚高地产区黑比诺和霞多丽葡萄，以体现出2019年和2020年的特点。他们个性化地将这两种品种与当年不同天气条件进行了巧妙融合，从而创造出独具风格的口感。
在这个计划中，麦金太尔邀请了著名酿酒师Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge加入这一探索之旅。每位酿酒师都被赋予自由选择来自同一片土地上不同区域的葡萄，并且根据自己的独到见解制定了制作流程。最终，他们共同创作出了三款各具特色的黑比诺，每一款都带有其独特的情感色彩。
这些标签不仅包含着每位酿酒师对其作品所持有的热情，还透露着他们与这片土地之间深厚的人文关怀。麦金太尔选择这三位酿酒师，是基于他对他们工作中的卓越表现以及个人间建立起的情谊。他说：“我很钦佩他们，也很欣赏我们之间的人际关系，这些都是我挑选他们作为合作伙伴时考虑到的因素。”
Don VanStaavern率先推出了第一瓶2019年产量的黑比诺，他在圣卢西亚高地选择了最理想的地块。而Rodems、Kosuge与VanStaavern也分别从2020年的果实中提取出精华，将它们用来制作即将面世的一系列佳釀。
这些珍贵的手工艺品可通过www.mcintyrevineyards.com网站或加州、纽约、佛罗里达、新泽西、内华达、康涅狄格及田纳西等七个州的大型零售店购买到。对于这个项目，麦金太尔表示：“这是因为我坚信，一点竞争、一点合作能够极大地促进我们的发现，让我们更快地了解并完善我们的产品。”
因此，“酿酒师系列”的诞生不仅是对传统的一个致敬，更是一场创新实验，其结果是令人惊叹且具有启发性的。此外，这项计划还将继续扩展，以包括更多不同的香料配方，使得未来能为消费者带来更加丰富多彩的心灵盛宴。
