Steve McIntyre,麦金太尔葡萄园的知名葡萄栽培师和种植者,对外宣布了他的新项目“酿酒师系列”,其中首次推出了黑比诺品种。三位经验丰富的酿酒师从麦金太尔葡萄园采购了优质的材料,并展示了圣卢西亚高地独特的地理风土,以及2019年和2020年的黑比诺和霞多丽葡萄的个性化表达。未来的计划将邀请更多的酿酒师参与,并扩大到包括霞多丽。
McIntyre邀请了著名酿酒师Don Van Staavern(Château St. Jean,Three Sticks)、Sabrine Rodems(Wrath Wines,Scratch Wines)和Byron Kosuge(Saintsbury,McEvoy Ranch)参加首次发行。这三位酿酒师在麦金太尔庄园各自选择了一块区域,以他们自己的收获决定并采用独特的酿造方法。结果是同一片土地上生长出的三款葡萄酒,每款都有其独到的风味和表达方式。
每一瓶标签都包含了该杯佳红酒背后的故事以及当事人的个人资料。对于他选中的这三位酿酒师,McIntyre表示:“我选择这些人基于对他们工作钦佩以及我们之间的人际关系。”
Don VanStaavern制作的是来自2019年的第一批黑比诺,而Rodems、Kosuge与VanStaavern共同创作的是来自2020年的那批珍贵果实,这些作品即将面世。在网站www.mcintyrevineyards.com以及加州、纽约、佛罗里达、新泽西、内华达、康涅狄格州及田纳西州等地,都能找到这些精心打磨而成的“酿酒师系列”葡萄酒。
对于这个项目起源,他说:“我相信,在一定程度上竞争与合作能够促进我们对这片土地深入了解。” 每一个参与者的贡献都为生产出令人赞叹的佳釀提供了自己独特的一笔财富。