史蒂夫·麦金太尔，一个在葡萄栽培和种植领域享有盛誉的人士，以满怀激动的心情宣布，他的新系列作品“酿酒师系列”已经推出了黑比诺品种。这一系列由三位杰出的酿酒师从麦金太尔葡萄园精选的葡萄组成，它们展示了圣卢西亚高地独特的地理环境，以及2019年和2020年的黑比诺和霞多丽葡萄的卓越品质。未来，这个计划将不仅限于黑比诺，还将扩展到包括霞多丽。
邀请这三位著名酿酒师参与首次发行的是史蒂夫·麦金太尔。他选择了Don Van Staavern（Château St. Jean，Three Sticks），Sabrine Rodems（Wrath Wines，Scratch Wines）以及Byron Kosuge（Saintsbury，McEvoy Ranch）。每位酿酒师都在麦金太尔庄园内挑选了一块特定的区域，并根据自己的判断做出收获决定。此外，他们还采用了各自独特的酿造协议。最终，这些来自同一片土地但表达方式截然不同的三款葡萄酒见证了合作与竞争之间平衡的美妙效果。每一瓶标签上都印有该酿酒师个人信息。
对于为什么选择这三位酿酒师，麦金太尔指出，是基于他对他们工作风格及人际关系之上的钦佩。在这个项目中，由VanStaavern制作的一款是2019年产量的黑比诺，而Rodems、Kosuge 和 VanStaavern则分别使用2020年的果实进行了发 酵，其产品即将面世。这些“酿酒师系列”的葡萄酒可以通过www.mcintyrevineyards.com网站购买，也可在加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州、康涅狄格州及田纳西州找到销售点。
麦金太尔解释说：“这个项目起源于我相信，不断地探索不同方法来发现我们的果园所在地带来的益处。”每个参与此次合作的酿酒师都为这一过程注入了自己独有的风格与经验，使得最终生产出来的大量佳釀充满活力而且色彩斑斓。
