麦金太尔葡萄园的创始人史蒂夫·麦金太尔高兴地宣布,他的“酿酒师系列”黑比诺葡萄酒已经正式面世。这次合作项目邀请了三位著名酿酒师——Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge,从麦金太尔葡萄园采摘,并展示了圣卢西亚高地独特的地理环境以及黑比诺和霞多丽葡萄的卓越品质。这些2019年和2020年的葡萄酒个性化表达,反映了每位酿酒师在不同区域内做出的收获决定及其个人酿造协议。
这三个酿酒师分别在不同的街区中工作,每一款都展现出独立而独特的风味。每个标签上都印有该酿酒师的个人资料,包括他们选择哪些区域,以及他们如何处理这些果实以创造出最终产品。
选择这三位酿酒师是基于麦金太尔对他们技艺与人格的一致钦佩。他说:“我认为,他们带来的竞争精神和合作精神将极大地推动我们发现更好的产物。”
首款由Don VanStaavern制作的是2019年产量的黑比诺,而Rodems、Kosuge和VanStaavern共同制作的是2020年的那批。所有这些作品均可通过麦金太尔葡萄园网站或加州、纽约、佛罗里达、新泽西、内华达、康涅狄格及田纳西七个州的零售店购买到。
这个项目不仅为消费者提供了一个机会去尝试来自同一农场但风格迥异的手工艺品,也为当地农业社区增添了一份活力。