史蒂夫·麦金太尔，一个在葡萄栽培和种植领域深受尊敬的专家，宣布他的新项目“酿酒师系列”已经推出了黑比诺品种。三位经验丰富的酿酒师从麦金太尔葡萄园选购了优质的圣卢西亚高地葡萄，并展现了麦金太尔黑比诺和霞多丽的卓越品质，以及2019年和2020年的个性化风味。此计划旨在未来扩大到包括霞多丽品种，将会邀请更多酿酒师参与其中。
麥金太爾特意邀請了著名的三位酿酒师Don Van Staavern、Sabrine Rodems 和 Byron Kosuge參與首次發行。他們分別選擇了不同的街區，在麥金太爾莊園中進行自己的收穫決定，並按照各自獨到的方法進行釀造。結果是從同一片土地上釀造出三款具有顯著但獨立風味的葡萄酒，每一瓶都帶有該酵母師個人風格。麥金太爾指出，他選擇這些酵母師是基于對他們工作能力和人際關係的尊重。
第一款由Don VanStaavern釀造的是2019年的黑比諾，這是一個來自麥金太爾莊園聖盧西亞高地的地方果實。而Rodems、Kosuge 和 VanStaavern 都從2020年的果實中釀造了一批葡萄酒，這些將很快面世。在網站www.mcintyrevineyards.com以及加利福尼亞州、紐約州、新澤西州佛羅里達州內華達州康涅狄格州田納西州等地，「酵母師系列」葡萄酒可供購買。
根據麥金太爾，這個項目源於他相信少量競爭與合作能夠加速我們對葡萄園的一探索步伐。每位專業的心智都為生產壯觀美味之作貢獻出了自己的才華與經驗。
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