在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质的葡萄酒闻名。自1643年以来，该酒庄一直属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德管理，她不仅负责梅利酒庄，还同时管理着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。
梅利酒庄覆盖了4.8英亩红葡萄种植区域，其中主要是梅洛品种，以7,500株每公顷的密度种植。土壤以砂质黏土为主，下层为石灰石，这使得这里成为了培育高质量葡萄的理想地点。在酿造过程中，低温浸泡、恒温发酵以及在法国新橡木桶中的苹果酸乳酸发酵都是保证味道独特性的关键步骤。这些精心制作出的葡萄酒最终在米歇尔•罗兰指导下完成陈酿。
随着时间的推移，这些宝贵果实逐渐转化成了珍贵液体——一款可以即刻享用的美味佳釀。这是一款宝石色泽如同夜幕下的星辰般迷人，有着草莓与烟草交织成绚丽画面的香气。在口感上，它既平衡又优雅，每一次细腻地滑过喉咙都留给人深刻印象，而余韵则久久回荡，让人难忘。此外，由于每年的产量只有5500瓶，使得这款葡萄酒更显稀有与珍贵。
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