在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质的葡萄酒闻名。自1643年以来，该酒庄一直属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德管理，她不仅负责梅利酒庄，还同时管理着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。梅利酒庄以种植梅洛葡萄而著称，其葡萄园面积达2公顷，种植密度高达7,500株每公顷。该地区的地质条件使得土壤主要是砂质黏土，上层覆盖着石灰石。
在酿造过程中，梅利酒庄采用先进的技术进行低温浸泡并在恒温不锈钢罐中发酵，而苹果酸乳酸发酵则是在100%新橡木桶中进行。这一独特的方法确保了葡萄酒风味丰富且具有良好的稳定性。陈酿时间长达20个月，是该地区最长的一家。在米歇尔•罗兰的大力支持下，梅利酒庄生产出了一系列令人难忘的葡萄酒。
这些红葡萄液体呈宝石色，有着草莓和烟草等香气，不仅风味鲜美，而且余味持久，是对品鉴者口味的一个完美诠释。在品尝时，可以感受到这是一款既可以当即享用的又能随时间增长韵味的佳肴，无论是初次尝试还是经常品鉴，都会发现它所带来的满足感与愉悦。
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