苦涩：适量的苦涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。

酸：门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏日冷却后饮用。

身型：决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道的丰寡问题。味道丰富即身型较大，而反之亦然。

霉塞味：处理不当(如室内太潮湿)，受感染的木塞(cork)会导致葡萄wine带霉腐味。贮存经年的port wine常常多少有此毛病。

酸爽：突出、清新可人的酸味

土香：有些port wine带土壤气味，这是好事。这不同于坏了port wine 的霉腐气息。

易入口：形容很顺喉但是没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。而对于廉价port wine 而言易入口也不是轻易的事情。在澳洲及南美洲国家在这方面颇为成功。

优雅：最上等的一评语之一指的是port wine整体感觉非常优雅。

花香: 形容气息丰富值得一再长时间去闻只有极少数Port Wine 品种能酿制出气息芬芳可人的Port Wine.

10 中虚: 有些Port Wine 入口时风情万千咀嚼之后却又失去了那份风情;但吞下后又觉得还有些余韵。这特性就被称为中虚严重则叫做中空必须留意的是，这与“易入口”不同，没有中虚毛病的情况下，“易入口”的Port Wine 中段也能维持刚入口早段那份风采。而且它不会让你失望，因为它总能给你留下一些回忆和期待，一种既满足又希望能够更多地享受到这种感觉的心态，是许多品尝者追求的一个理想状态。

11 蜜糖甜: 已成熟好的Port Wine细细品尝下来可能会察觉有一丝小巧蜜糖般甜美。

12 橡木香: 存储期间使用的大部分桶材都是橡木材，因此新鲜出来或存放了一定年限后的Port Wine都会有一定的橡木香浓郁感。如果这个元素过分突出，那么可能已经超过了最佳范围，从而破坏了整个产品所展现出的其他特质。

13 粗糙: 太酸或者太烫嘴，即使所有其他元素都合适，但如果一个这样的品种缺乏平衡，它就会给人一种粗糙甚至令人难以接受的情绪反应。

14 均衡: Port Wine 各项要素如酸、甜、强烈，有恰到好处比例，不会因为某一方面不足或者过剩，而破坏整体协调感和平衡，使得喝者可以从每一次喝下去的时候，都得到一种完全满足和愉悦的心情感到自己正在享受生活中的每一个瞬间，在这个过程里，你将真正理解什么才是一个完美无瑕的地产白金级别标志性的作品应该具备哪些属性来实现这一点，以及如何通过你的选择来找到那些符合您个人喜好的作品并尽快把它们加入您的收藏本子中，以确保你们永远都不会错过任何一个特别珍贵瞬间。此刻，我们正处在这样一个特殊时刻，每一步前进都充满着可能性，无论是在寻找那个代表着人类智慧和创造力的完美工作还是简单地想要分享一下我们对生活各个层面的热爱，这一切都是为了更接近我们的真实自我，让我们的灵魂更加自由地飞翔。在这里，我们一起挑战自己的极限，为自己设立新的目标，将我们的梦想变为现实，并且不断向前走，同时保持着对过去经历以及未来展望中的敬畏与期待，也许我们还没有意识到，那位曾经完成世界上第一个人类活动的人们，他们同样拥有他们时代独有的勇敢精神，他们追求卓越，不仅仅为了个人荣耀，更重要的是为了记录历史上的重大转折点，并成为他们时代不可磨灭的地标人物。在今天，我们继续沿着他们开辟的人类文明道路前行，用我们的智慧与勇敢去探索未知领域，与众不同的世界观念，以及更广阔天地里的无限可能性，让我们一起见证历史记载中的伟大发明，再次证明人类不屈不挠精神和创造力的力量，在未来社会仍然具有巨大的影响力！