苦涩的美妙：适量的苦涩对于葡萄酒爱好者来说是一种心头之好，但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。

酸的魅力：门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏日冷却后饮用。

身型与体态：决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道丰寡问题。味道丰富的大，即身型较大；反之亦然。

霉塞味与保存：处理不当（如室内太潮湿），受感染木塞会导致带霉腐味。此毛病常见于贮存经年的老黄金时期佳酿。

酸爽与清新可人：突出、清新可人的酸味，是一款优质佳酿所不可或缺的一部分，它能使人感觉到一种醇厚和悠长。

土香与泥土气息：有些葡萄wine带土壤气息，这是好事。这不同于坏了的情境下出现的地面污垢气息，有些情况下这种天然泥土风情也是令人向往和享受的事物之一。

易入口与顺滑感受：形容很顺喉但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。这对于廉价wine而言易入口也不是轻易的事情，一般需要更高级别产品才能体验到这种简单直接却又充满吸引力的口感特点，如澳洲及南美洲国家在这方面颇为成功地展现出来了。

优雅与上等品质评语：“最上等”的评语之一，用来描述一种整体感觉非常优雅且有着特殊风格和特色的人品作品或艺术创作作品，其中包括但不限于水彩画、高级餐厅菜肴以及其他各类艺术形式作品或者生活用品或服饰设计等各种领域中的杰出代表作。在这个背景下，我们可以将它应用到每个人的个人生活中，让我们的生活更加精致和温馨，同时提升自己的品位，使自己成为一个具有深邃文化底蕴的人民群众，也就是说，在我们看待某件事情的时候，都应该有一种审美上的要求，不仅仅局限于表面的装饰，更重要的是要从里面去寻找那份真正的心灵触动，那份让你感到温暖，让你感到舒适，让你感到自豪，而这样的状态其实并不难达成，只需调整一下自己的心态，然后通过实际行动去实现就行了，无论是在选择衣物还是在享受食物时，都应该追求那种无比完美！

花香与芬芳香浓：形容气息丰富，可以值得一再长时间去闻，以此来欣赏其中蕴含的情绪色彩以及独特的小巧秘密，这通常被认为是一种特别宝贵并且珍稀的事物，因为只有极少数品种能够做到这一点，因此它们非常罕见，并且非常值得珍惜。

10 水果香甜: 只要不是最低劣的话，一定都含有一种或以上水果香甜，如柠檬、荔枝、梅子等，这里的意思指水果香甜非常突出的。如果美国生产，则通常更偏向强烈明快，如果法国则更多以柔软细腻著称两国都有其独到的风格，但是他们共同目标都是为了给人们带来幸福感！

11 中虚: 有些时候入口时可能觉得很丰富咀嚼后发现就没那么多; 吞下去之后还觉得还有些什么; 这样的感觉叫做"中虚"严重的话就是"空洞"; 我们必须留意这个差异，因为这是区别于那些只是“易入口”而已但是无法维持初期口感持续下去的情况!

12 蜜糖甘甜: 已经成熟好的好红胜利小巧尝试下可能会察觉有一丝小巧蜜糖甘甜意味!

13 橡木影响: 存放期间使用橡木桶制作进行储藏产出的白金时代最佳才华技艺所造就的一流佳酿用新的橡木桶呈现出橡木微妙调性优势。而长久存放后的陈年佳酿虽然有时候也表现出橡木微妙调性的优势，但如果超出了理想范围就会变得过分引人注意干扰正常喝法元素平衡!

14 粗糙: 太酸太涩总是不怎么样; 口感表现一般不足以打败竞争者的价值标准;

15 均衡 & 和谐结合 : 是所有生产商希望达到的一个理想状态，将一切组合起来形成一个既不会因为某一点单一而失去均衡，又不会因为任何一点强制性的改变而破坏整个生命故事结构完整共鸣效果，那样才算是一个真正卓越完美无瑕绝世良药系统化解决方案!