酒庄的主人是恩里克·斯卡维诺，他在皮埃蒙特地区拥有着一片壮丽的葡萄园。每年，斯卡维诺酒庄会生产大约14,000瓶精美的红酒。他们采用绿色采摘技术，这是一种环保且有助于保护葡萄园生态平衡的方法。而葡萄园总面积达到了约20公顷。
关于斯卡维诺酒庄，它在皮埃蒙特地区享有极高的地位。这座传奇般的酒庄始建于1921年，但当时它并非如同今天所知那样完善。在1943年，斯卡维诺家族决定将他们珍贵的地产分割成两部分。一半被路易吉·斯卡维诺继承，并以阿赞利亚（Azelia）命名；另一半则留给了那个时代的一个传奇人物——恩里克·斯卡维诺。他继承了这片土地，并创立了我们今日所知的斯卡维诺酒庄。
起初，尽管如此，这个小家族企业并不太出名。但是在过去十到十五年的时间里，随着恩里克·斯卡维诺和他的两个女儿不断努力，他们终于赢得了国际市场上的认可。现在，每一瓶来自这个家族手中的红酒都充满了传统与创新之美，是品味者们追求高品质生活必备的一份佳酿。
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