酒庄的主人是恩里克·斯卡维诺，他在皮埃蒙特地区经营着一家名声显赫的葡萄酒生产企业。每年，这家酒庄会生产大约14,000瓶高品质葡萄酒。他们采摘葡萄时，采用的是绿色采摘技术，这是一种更加环保和有益于土壤健康的方法。而斯卡维诺家族掌控的大量葡萄园总面积超过20公顷。
斯卡维诺酒庄享誉皮埃蒙特，是一个拥有悠久历史的传统企业，创立于1921年。不过，当时的斯卡维诺家族并没有构建成如今我们所见的地位。直到1943年，他们将自己的资产分割开来。一部分被路易吉·斯卡维诺继承，并改名为阿赞利亚（Azelia），而另一部分则留给了当地传奇人物恩里克·斯卡维诺，后者手中的这块土地就是今日我们熟知的斯卡维诺酒庄。
起初，这片土地并未取得显著成绩，但是在过去十到十五年的时间里，随着恩里克·斯卡维诺以及他的两个女儿不断努力，不断创新，他们才逐渐赢得了国际上的认可。这段成功之旅充分体现了这一家庭对传统与现代结合、创新与守护信念不懈追求的心态和决心。
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