我记得在去年12月3日,一场名为“詹姆斯·萨克林意大利美酒巡礼”的盛大活动在北京举行。这是继2017年之后,詹姆斯·萨克林再次带着他的葡萄酒评分标准来到中国。来自89个意大利酒庄的200多款高品质葡萄酒参加了这次巡展,其中很多获得了詹姆斯·萨克林90以上的高分。
随着意大利葡萄酒在中国市场的影响力逐渐增强,这次活动吸引了超过1800名专业人士和爱好者报名参观。与去年的约1000名参观者相比,这一数字显著增长,反映出对意大利美酒越来越浓厚的兴趣。
在巡礼之前,詹姆斯·萨克林还与中方合作伙伴中粮名庄荟共同举办了一系列活动,包括大师班和年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴。在颁奖晚宴上,他宣布2015年份索拉亚(Solaia)被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”,这一荣誉由中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎代表安东尼世家领取。
此外,在今年12月3日前夕,我也有幸进行一次深入访谈,与詹姆斯·萨克林探讨了他对意大利美食与文化的情感,以及他如何看待中国市场对于精品红葡萄wine需求的变化。他提到了市场沟通交流方面需要做更多工作,但同时也表达了对未来发展充满信心,因为香港市场曾经也是以波尔多为主,现在已经有所转变,他相信同样会发生类似的事情。
关于他的“James Suckling 2018全球百大葡萄wine”榜单,其中17款是意大利产区,有些新产区出现,如巴罗洛(Barolo)和布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)。虽然这个榜单每年的排名都有所不同,但它主要反映的是每个生产商选择最好的那批产品,并且受制于当年的天气条件、土壤类型等因素。此外,他还特别提到了托斯卡纳地区的一款非常杰出的白葡萄wine——撒丁岛白色勃艮第。
最后,当问及他如何挑选百大葡萰时,他解释说,他们首先根据综合评分来筛选,然后考虑其他因素,如是否有必要突出某个特定的产区或品种。除了自己之外,还有一支由三位编辑组成的小队负责品鉴工作,他们一起旅行到世界各地,对25000款以上的葡萄水进行品鉴测试。在他们眼中,每一瓶都是一段故事,是一种文化传承,而不是仅仅一个饮用物资。