在这次的访谈中，詹姆斯·萨克林（James Suckling）向我们展示了他对意大利葡萄酒的深厚了解和热情。作为一位世界级的酒评人，他不仅能够准确预测一个品质出众的葡萄酒，还能感受到它背后的故事和文化。
詹姆斯·萨克林提到，2018年的意大利美酒巡礼活动是继2017年之后第二次在北京举办。这次活动吸引了来自89个酒庄的大约200款获得90分以上评价的高品质意大利葡萄酒。相比于去年，这一年参展的数量、品种以及参与者的规模都有显著提升。
随着意大利葡萄酒在中国市场的地位日益上升，这场盛会吸引了超过1800名专业人士和爱好者参与，其中包括来自全国各地的人员。此外，詹姆斯·萨克林还与中粮名庄荟合作举办了一系列大师班和年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴。在这些活动中，他宣布了2015年索拉亚（Solaia）的荣誉称号——“James Suckling 2018年度最佳意大利葡萄酒”。
对于未来，詹姆斯·萨克林表达了对中国市场发展前景充满信心。他认为，与香港相似，在过去几年的时间里，一些消费者开始转向精品区间，即每瓶价格超过300元人民币的区域。虽然目前这个价格区间主要由波尔多和勃艮第所占据，但他相信通过更多市场沟通交流，意大利精品葡萄酒将能够赢得更多消费者的青睐并推动销售增长。
当被问及他的“James Suckling 2018全球百大葡萄酒”榜单时，他解释说，这份榜单反映的是不同产区每年销往市场中的优质产品，而不是评选标准或竞争格局发生变化。他强调，每年的百大榜单都会与特定年份紧密相关，比如今年有22款波尔多佳酿，因为它们来自特别杰出的2015年份。而对于他选择作为“James Suckling 2018年度最佳意大利葡萄酒”的那款索拉亚，他赞扬它完美平衡、复杂性，以及其结构紧致、色泽美丽，使之成为托斯卡纳乃至整个 意大利新高度的一朵奇葩。
最后，当询问关于挑选百大葡萄 酒过程时，詹姆斯·萨克林指出，他们团队首先依赖综合评分，然后结合主观判断来决定哪些品种入选。在选择过程中，他们考虑到各种因素，如是否具有代表性产区、是否值得强调某一特定的地区或白红两类等，以确保列表涵盖多样化而又精准地展现出最好的产品。
