我在12月3日的记忆中，詹姆斯·萨克林（James Suckling）2018意大利美酒巡礼在北京举行，这是他第二次在此城市组织这样的大型葡萄酒品鉴会。来自89个酒庄的200多款获得高分的意大利葡萄酒参加了这次巡展。这场活动显然比去年更加盛大，报名人数超过了1800人，来自全国各地的专业人士和爱好者都来到了这里。
在品鉴会前夕，詹姆斯·萨克林与合作伙伴中粮名庄荟共同举办了一系列活动，其中包括大师班和JS年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴。在颁奖晚宴上，他宣布2015年份索拉雅（Solaia）为“James Suckling 2018年度意大利葡萰”，并由中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎代表安东尼世家接受这个荣誉。
与此同时，我还得以再次深入了解詹姆斯·萨克林对他的评选标准，以及他如何挑选那些进入“James Suckling 2018全球百大葡萄酒”榜单中的佳酿。对于这些问题，他给出了明确而详细的回答，从品种、产区到年份，每一个因素都被考虑进去。他还提到，由于市场上的销售情况可能影响某些地区或品种的表现，因此每年的榜单都会有所不同。
通过对话，我也得知了詹姆斯·萨克林团队如何进行如此庞大的品鉴工作。除了他自己之外，还有三位编辑负责品鉴，他们一起从全球25000款葡萄酒中挑选出最优秀的一百款。而他们不仅仅坐在办公室里审视，而是在世界各地旅行，与当地居民共享这份喜悦，并且用自己的钱包支付所有费用，以确保评价的独立性和真实性。此外，他们采取盲评方式，即不知道哪一瓶是哪一家的产品，这样可以避免任何潜在偏见干扰评价结果。
总之，这一次经历让我更深刻地理解了关于美好未来的故事——即使是在自然风光的人物简笔画步骤中，也能体现出人类对美好的追求和创造力的无限憧憬。在这样的背景下，我们不禁思考，在我们追求卓越时，无论是艺术还是科学，都需要怎样的努力与坚持才能达到彼岸？
