我站在北京的展会现场,目睹了詹姆斯·萨克林(James Suckling)2018意大利美酒巡礼的盛况。作为全球知名的葡萄酒评鉴人,他不仅带来了来自89个酒庄的200多款高品质葡萄酒,还邀请专业人士和爱好者共同体验这些佳酿。
这次活动是对去年成功举办之后的一次回访,参与的人数从去年的1000多增加到了1800余人,这证明了意大利葡萄酒在中国市场越来越受欢迎。詹姆斯·萨克林还与中粮名庄荟合作,举办了一系列大师班和颁奖晚宴。在颁奖晚宴上,他宣布2015年份索拉雅(Solaia)被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”。
在我们的深入对话中,我了解到詹姆斯·萨克林对于今年活动相比去年的变化有着明确的看法。他表示今年参加的酒庄数量更丰富,有来自撒丁岛、西西里的 酒庄,以及托斯卡纳大区众多强大的酒庄。此外,他也提到明年将会争取更多来自威尼托大区的精品酒庄参加。
他评价过去一年活动收到的反馈时说,他们密切倾听媒体和意见领袖的声音,并通过社交媒体进行推广,以吸引更多观众加入。现在,对于精品酒领域,即每瓶均价300元以上的人群来说,目前在中国这个价格带上的市场主要以波尔多和勃艮第为主。而他相信通过这样的活动,将会很有力地促进意大利葡萄wine在中国市场增长。
谈及他的“James Suckling 2018全球百大葡萄wine”榜单,我注意到其中包含17款意大利葡萄wine,其中包括一些新的产区。这是否反应了他评选标准的变化还是意大利优质葡萄wine竞争格局发生了变化?他解释说,这只反映了市场上正在销售的葡萄wine年份的变化,而不是评选标准或竞争格局。
当我询问关于昨天宣布2018年度意大利葡醇为2015年份索拉亚时,他详细描述了这款酿造出来的一流品质:难以置信平衡、复杂性强,在口感上回味持续有数分钟之久。他认为一款伟大的 酒不一定非要有强有力的单宁,而是一款伟大的 酒是在年轻的时候就能完美品尝,然后可以永恒陈化。
最后,当我询问他的挑选百大酿造过程时,他说明首先是综合评分,然后根据个人喜好补充其他优秀作品。他还介绍了他的团队,其中包括自己的儿子Jack、墨尔本编辑Nick Stock以及雷司令专家Stuart Pigott。他们一起品鉴来自全球25000款 葡醇,每位成员都承担所有旅行费用,不接受任何报销。此外,他们的大部分品鉴都是盲测,以保证公正性。