新一代葡萄酒爱好者在考虑购买波特酒时常常犹豫不决,但没有人会否认它的价值。波特酒价格可能稍高于其他葡萄酒,但这并不总是如此。而且,无论如何,额外的成本很容易通过其昂贵和耗时的制作过程得到证明。葡萄生长在欧洲最古老的葡萄酒产区之一,这个产区自1756年起被官方认可,而22岁的乔治·华盛顿正与英国作战。在运输、添加酒精以停止发酵、储存(Vintage Port大约两年)以及更高酒精引发的额外税收上,波特酒付出了更多。但这些额外成本也是人们喜爱波特的一个原因。浓郁而复杂的地道风味和强化带来的几乎无限潜力,是对葡萄酒爱好者的巨大诱惑。而这种热情正在增长。在2005年的滑坡之后,在过去十年里,随着越来越多的人陷入其迷人的魅力中,港口数量再次增加。它无疑是世界上销量和利润最高的加强型葡萄酒。马德拉岛也有一个忠实粉丝群体,但在加强品质方面,波特比之更为先进。不管怎样,在我们的数据库中,没有任何其他加强型葡萄酒风格可以与搜索或列出的报价数量相提并论。
所以,让我们看看价值。这份名单看似不是为了庆祝波特作为价值高端葡萄类荣耀的一种广告,却全都是关于这个主题上的讨论所致。所列出的每一款质量出众且令人难以置信地耐久,使它们吸引了许多收藏家,即使最初支出看起来要高得多。在Wine-Searcher,我们有一个算法可以对我们最值得推荐的葡萄类进行排名,但它可能会让人感到困惑,并不总是与人们认为“物有所值”的定义一致。
对于这一系列最具价值故事,我们使用了一种比标准算法直接点对美元比率来简化“物超所值”的概念。这只是将综合评论分数除以价格给出一个简单评估因素,这个因素越高,则该产品就越具有价值——一种每美元分数。一旦这个因素达到一定水平,每美元积分也就会显著提升。此外,只要所有参与列表中的所有品种都至少获得91分评价,就能够进入最佳评价列表。
通常当我们运行最佳品质列表时,我们不会考虑不同年份,因为它们对于评分影响巨大,因此我们专注于单一年度瓶装品来寻找最佳价值。这就是为什么Wine-Searcher上呈现给我们的最佳性价比端口:名字 | 价值因子 - Coimbra de Mattos Valriz黄褐色港口 | 9.40 | 2011 Burmester Colheita 港口 | 4.00 | 2016 Wine Soul Pintas Vintage Port | 1.37 | 2017 Wine Soul Pintas Vintage Port | 1.27 | 2011 Cockburn 的复古波特酒|1.27|2016 年费雷拉年份波特 酒|1.19|2016 Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port|1.12|2017 Cockburn 的复古 波尔图 酒店|1.10||2022
清晰地展示了很多不同的可能性存在于这里,它们各自代表着不同的商业模式和市场策略。不过,其中有一款特别值得注意,那就是拥有94分评价仅售全球平均10美金,其成为整个系列中我遇到的最具性价比的一款。我想说的是,这个评级甚至来自Jancis Robinson,所以这是一个重量级别的事实。
除了Quinta do Noval三款受欢迎产品之外,本次榜单还有另外一些变化,它们包括Quinta do Vesuvio又加入了一款新的年度选择,以及WineSoul首次亮相到此星球。此外,与去年的另一次比较一下,我们发现从23美金至107美金不等的大幅度差异,而今年则从10美金开始,一直到88美金结束。这意味着,不仅卖得更多,而且那些质量卓越但实际上也变得更加经济实惠的手工制品,也逐渐降低了价格。
真的是一个奇迹般时代!