新一代葡萄酒爱好者在选择波特酒时常常犹豫不决,原因是它的价格似乎有些昂贵。然而,这种犹豫并非没有道理,因为波特酒确实物有所值。其高价通常与其他葡萄酒相比略高,但这并不总是如此。而且,无论如何,这些额外成本都能通过其复杂的制作过程得到证明。这包括在欧洲最古老的葡萄酒产区之一(1756年被官方认定为一个产区)生长的葡萄,以及将这些葡萄运输到酿造设施中可能涉及的一系列漫长而昂贵的步骤。在所有转化为酒精之前添加酒精以停止发酵,储存(Vintage Port大约两年)以及更高酒精引发的额外税收都是这一过程的一部分。然而,这些额外成本也是人们喜欢波特的一个原因。浓郁、丰富风味和强化带来的几乎无限潜力对于葡萄酒爱好者来说是一个巨大的吸引力。而这种热情正在增长。在2005年的滑坡之后,在过去十年中,随着越来越多的人陷入其迷人的魔咒,港口数量再次增加。毫无疑问,它是世界上销量和利息最高的强化葡萄酒。此外,其同胞马德拉也有一群狂热粉丝,但在加强方面,波特早已领先一步。在我们的数据库中,没有任何其他加强型葡萄酒风格可以与搜索或列出的报价数量相提并论。因此,让我们看看价值。一看这个列表,就不是直接关于波特作为价值之冠荣耀广告,但它们都是关于上下文故事的讲述所列品质和令人难以置信长寿使它们比许多餐饮风格更受收藏家青睐,即使最初支出表面上更高。在 Wine-Searcher,我们拥有一个算法来对我们最有价值品进行排名,但是它可能会让人困惑,并且并不总是与人们认为“价值”的定义一致。当评估这一系列最有价值故事时,我们使用一种直接点对美元比率来简化“物超所值”的概念——简单地将综合评论分数除以价格得出一个称为“价值因素”的指标,该指标越高,则每美元分数就越多。不仅如此,只有达到91分以上评价标准才能进入此榜单。
要找到最佳端口值得购买,我们专注于单一年度品,以获得最佳效果。此次排行榜上的最佳端口如下:
Coimbra de Mattos Valriz 黄褐色港口 - 9.40
Burmester Colheita 港口 - 4.00
Wine Soul Pintas Vintage Port - 1.37
Cockburn 的复古波特 - 1.27
Ferreira 年份波特 - 1.19
特别值得注意的是,一款名叫 “Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port” 的端口,它取得了94分,而全球平均零售价仅需10美元,使它成为我们整个系列中发现到的最具经济性产品之一。这款产品由Jancis Robinson撰写评论,因此具有相当权威性。
除了Quinta do Noval三款端口缺失以外,此列表大体保持稳定性。本次排行榜与去年相比主要变化在于价格范围:从10美元起至88美元止,比起去年的23美金至107美金显著缩小。这意味着质量很好的PORT变得更加普及,也更加便宜。
正如你所见,这真是一段奇迹般时代!