在勃艮第的金色丘陵上，皮埃尔·吉耶莫酒庄以其悠久的家族传统和对品质的执着追求，成为了一片葡萄园与橡木桶交织的传奇。成立于1947年，由皮埃尔·吉耶莫先生创立，这座酒庄不仅拥有家族独特的历史，更有着数百年的葡萄种植经验。
萨维尼-勒斯贝恩，这个村落见证了吉耶莫家族在这里种植葡萄的一段悠长岁月。而现在，负责这块宝地的是皮埃尔·吉耶莫先生退休后的儿子，让-皮埃尔。他的手中握有一串丰富而复杂的情感，以及对这个地区最深刻理解。
酒庄总共占有3块一级葡萄园、1块科尔登特级大宗园以及多个勃艮第区域级别的小片土地。这些建造了一个充满历史气息的地方，每一棵树龄接近55年的老藤都承载着成熟与智慧，它们只生产少量但极为珍贵的果实。
为了确保每一滴酿造出的佳酿都能流淌出最佳风味，皮埃尔·吉耶莫酒庄坚持使用最高标准的人工采摘技术。在收获季节，当成熟到位时，他们会亲自走进这些古老的地带，将这些精华收集起来，用心挑选出最好的那一部分，然后开始精细处理，以达到完美发酵和熟化。
最后，在经过了漫长且细致的手艺技巧之后，最终定型并被装入瓶中，每一次尝试都是为了表达一种无可替代的情感——这是来自勃艮第这一片神秘土地上的真实声音，是由人与自然之间独特关系所铸就的一份礼物。
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