在这次的自驾游中,我们有幸邀请了三位北京葡萄酒圈的前辈——林白曦先生、尹克先生和李德美先生,共同探讨现在最适合去哪里进行自驾游。他们的见解不仅让我对葡萄酒有了更深入的了解,也让我对世界各地的美好景色有了新的认识。
首先,我们来到了法国卢瓦尔河谷地区,这里以其丰富多彩的人文景观和优雅迷人的葡萄园而闻名。卢瓦尔河谷是法国第三大AOC产酒区,拥有众多著名品种,如长相思、白诗南、勃艮第香瓜等,它们被用来酿造各种类型的葡萄酒,从干型到甜型,再到静止和起泡等,每一种都展现出独特风味。
我们选择了七款卢瓦尔河谷葡萄酒,以便体验不同的风味。在餐前饮用的是Saumur Brut NV,这是一款无年份的干型气泡酒,由60% Chenin Blanc, 20% Chardonnay 和20% Sauvignon Blanc组成,清新淡雅,与佳肴搭配得当。开胃菜时,我们享用的是Rose d’Anjou Les Gardelles’ 安茹半干桃红葡萄酒2006,这款由70% Gamay 和30% Grolleau组成,是一款令人垂涎欲滴的小红帽。
随后,我尝试了一些干白葡萄酒,如Pouilly-Fume - Les Moulins a Vent 2006 以及Muscadet - Domaine des Herbauges1999。这两种都是基于Sauvignon Blanc制成,其中Pouilly-Fume带有一丝矿物质气息,而Muscadet则具有海洋般清新与活泼。最后,在餐后,我品尝了一款Vouvray - Clos De Nouys 2005 半干白葡萄酒,由100% Chenin Blanc/白诗南酿造,其琥珀色光泽与洋槐、杏仁混合在一起,口感丰富而且保持良好的酸度平衡。
每位三剑客对于这些不同类型的葡萄酒都有着自己的见解。我认为林白曦先生是贵族型,他注重细节,对待每一瓶佳酿都像是在欣赏艺术品;尹克先生则是我国传统文化中的才子,他能够从深层次理解并表达出这些复杂情感;李德美先生则像是学者,他通过严谨分析去评估每一瓶佳酿,并寻找其中规律性。
最后,当我们围坐在饭桌上分享着来自四方的大快朵颐时,我突然意识到这场旅程不仅仅是一个关于喝水吃饭的问题,更是一场精神上的盛宴。在那片充满温馨笑容和希望的地方,无论是日式生鱼片还是意大利烤羊腿,都能找到它最完美搭档——普伊芙美干白或希侬干红。而我自己,也仿佛找到了属于自己的那份旅行灵魂,让这个过程成为一种生活的一部分,不再只是单纯享受食物或者饮料,而是将它们融为一体,用心去感受整个旅程所带来的喜悦与满足感。
所以,如果你正在计划你的下一次家庭聚会,那么为什么不考虑一下卢瓦尔河谷?这里不仅提供了一个完美放松的地方,还能让你亲身体验到那些精致而又神秘的情境。你可以选择任何时候进行这样的旅行,但记住,无论何时何地,一杯好 酒总能提升你的旅途体验,让它变得更加难忘和愉快。