7月16日，（微信号：）从中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议上获悉，会上，中国酒业协会理事长王延才就第五届理事会工作作报告，并披露2015-2019年中国酒业规模以上企业经济指标（具体如下表所示）。 王延才在报告中表示，经历2012年后三年的深度调整期之后，2015年-2019年中国酿酒产业发展取得了非同寻常的发展成就，并呈现以下变化： 规模以上酒类企业数量逐年减少，相比五年前减少了437家，体现出酒业市场集中度逐年得到提升； 产销量基本呈现逐年下降的趋势，相比五年前减少了1686.3万千升，降幅为25.6%，体现了市场供需关系和消费需求的变化； 产品销售收入减少184亿元，降幅2.3%，在2017年触底回升，出现V字反转。但是，单位产品销售收入却基本显示出逐年增长的现象（仅2016年出现下降），五年累计增幅31.3%，说明酒类产品的市场议价能力逐步得到提升； 利润水平呈现逐年上升的趋势，累计增长679.5亿元，增幅达72.6%，单位产品利润增幅高达132.0%，表现出酒业由量变向质变的过程，间接体现出的是消费者“喝少一点，喝好一点”的消费诉求。
