世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
吸烟者常饮茶
四大好处
减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有50种以上的致癌物质,长期吸烟可能导致肺癌等。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说:“我们的研究表明,绿茶的叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。”因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
减轻吸烟所引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对的危害,对造血功能有显著的保护作用。
防治由吸烟而促发的白内障
吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。加拿大科学家发现,多饮茶可以防止白内障。他们认为,白内障是由于内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外,美国营养与衰老研究中心的科学家们最近发现,白内障的发病率与血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素,吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
补充吸烟所消耗掉的维生素C
因为吸烟可促使血清中的维生素C含量大大减少,导致自由基大量堆积,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。美国的研究人员发现,经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是绿茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏,吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。
经常抽烟
喝什么茶好
石崖茶
石崖茶中的多酚类物质能使烟草中的有毒物质“尼古丁”沉淀,并从小便中排出体外,同时对烟雾中的致癌物质也有抑制作用。此外,石崖茶中的微量元素都与体内的活性酶及新陈代谢有很大的关联,其中胡萝卜素具有抑制癌细胞的生长功用,镁和硒等对心肌功能和防止氧化物对细胞膜的损害也是非常重要的。因此吸烟的人也是非常适合喝石崖茶的。
虽然常喝茶对吸烟者有一定的好处,但绝非鼓励人们去吸烟,更不能因为喝茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。恰恰相反,由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的,因此戒烟是大势所趋,是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已,以尽可能减少吸烟的危害。