柑普茶是广东省江门市新会比较出名的茶,它是用新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,它具有入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味等特点。那么,新会柑普茶属于什么茶?你是否知道呢?下面小编为大家讲解一下!
新会柑普茶属于什么茶?
属于普洱茶、再加工茶。柑指的是新会茶枝柑,普指的是云南普洱茶,柑普茶即采用新会茶枝柑果实为原料,搭配一定比例的普洱茶,经过日晒、干燥等工艺制成茶品。
新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱,柑普茶属于新式茶品,其茶既具有柑的清香,又具有普洱茶醇厚,十分适合日常冲泡饮用,因此一经推出,便受到了广泛的关注和认可!
如何冲泡柑普茶?
主要用具:柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。
冲泡水温:由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
冲泡用量:普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。
最后总结,新会柑普茶就是新会陈皮和云南普洱的完材料美结合,陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。