在这篇文章中,普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了有希望的数据。该研究的重点是意大利起泡酒在市场的消费,特别关注普罗赛克的销售。根据Nomisma的结果,在进口的意大利起泡酒价值达到约5.19亿美元,比2019年增长19.1%。2021年,加利福尼亚州进口的意大利起泡酒比其他任何州都多,价值约为7900万美元,其次是宾夕法尼亚州(约6300万美元),佛罗里达州(约6100万美元),德克萨斯州(约5900万美元),新泽西州(约5600万美元)和纽约(约5500万美元)。
就意大利起泡酒进口价值而言,宾夕法尼亚州成为第二重要的状态,比2019年增长了120%。普罗赛克面额在市场尤为突出,因为2021年的出口量大大超过了以前数量和价值记录。这项研究显示,2021年有2550万加仑的人民公社PDO出口到国外,比上一年增加了44.3%,比2019年增加了40.30% - 今天,该国吸收了普罗塞可总产量的大部分17.4%。
考虑到普罗塞可在2019年的出口总量达到1760万加仑,并且在2020年下降2.72%,这是一个令人印象深刻的情况。意大利是世界上最大的起泡酒生产国之一,其总出口额超过18亿美元,其中包括大量高质量、低成本、但又不失风味与品质的一流产品。
这些成就归功于该联盟在过去十几年里不断努力提高生产质量以及解决社会可持续性和环境问题,以提升其地位并打造品牌形象。在未来的计划中,该联盟将继续推动这一趋势,并设定新的目标与愿景,这将使更多参与者加入其中,从而进一步增强行业整体实力。
此外,该联盟还计划举办第五届全国普罗赛可周 - 与Colangelo Partners共同开发的一个全新的活动,将于2022年的7月18日至24日举行,为所有人提供数字化与线下体验。此次活动不仅展示这些葡萄酒无限可能性的多样性,还会详细介绍不断扩展中的桃红色类别,以及如何识别真正高品质的地道原产地标志认证(PDO)认证商品以满足消费者的需求,同时也激励媒体、贸易商及消费者更好地了解并享受这些美味佳肴所带来的乐趣。