在新泽西州托斯卡纳地区的格伦罗克基安蒂，一个特别的故事正在被书写。Carpineto，这家享誉盛名的酒庄，在今年迎来了它成立30周年纪念日。这个历史性的时刻不仅标志着Carpineto本身30周年的庆祝，也是Dogajolo品牌同样达到了这一里程碑。Dogajolo由Giancarlo Sacchet和Antonio Zaccheo Sr.于1993年推出，最初是一次Jacques Wein Depot在维罗纳Vinitaly葡萄酒博览会上的特殊要求所激发出的创意。当时，Jacques表示，他的德国客户对Carpineto的DOC和“超级托斯卡纳”葡萄酒情有独钟，但由于价格较高，这些美味佳肴只能在周末才有机会品尝。他希望能有一种具有陈年葡萄酒特点但又适合平日晚餐消费的葡萄酒。

Carpineto勇敢地接受了挑战，并创造出了IGT分类下的年轻超级托斯卡纳红酒。在橡木桶中陈酿大约6个月后，该产品以其深邃色彩和优雅风格迅速赢得了市场。此外，由于快速通过果园并在收获后的第二年发布，这款葡萄酒能够以相对低廉的价格提供给消费者。这一创新之举开启了一个全新的葡萄酒风格，它结合了年轻而鲜活的地道口感与更成熟、经过木桶陈化多年的复杂香气。

Sacchet和Zaccheo家族为这款新产品命名为Dogajolo Toscano Rosso，以意大利语Doga（指窄木条）为灵感来源，并将橡树叶作为标签上的艺术图案设计。这一设计取材于当地Farnia橡木品种，其秋季变色景象与此同时也正是他们将新鲜摘来的葡萰子放入橡木桶中的时候。

自从Dogajolo问世以来，它们系列中除了Rosso，还陆续推出了Toscano Bianco（霞多丽、Grechetto与长相思混合制成的一款高品质白葡萄酒）以及Toscano Rosato（100%桑娇维塞酿制的一款桃红色的富有表现力的美味佳肴）。这些产品都保持了一致性强烈且独特的情怀，其标签设计如同旗舰产品Rosso一般，都承载着那份来自自然界、尤其是当地丰富土壤条件以及山坡上采摘水果过程中所蕴含的情感。

至今，Sacchet和Zaccheo家族仍然共同管理五座庄园，以确保他们生产的大量Dogajolo及Carbinetto系列葡萄酒始终坚持质量第一原则。Opici Wines & Spirits董事总经理Don Opici表示：“我们非常荣幸能代表 Dogajolo 并庆祝它们三十年的成功，我们期待未来更多共同成长。”

随着时间流逝，Carbinetto一直致力于可持续发展，不断追求提高标准。在过去半个世纪里，他们已经建立起五个碳中和农场，从Brunello di Montalcino到Chianti Classico再到Vino Nobile di Montepulciano等众多产区，每一步都向着绿色未来迈进。而现在，无论你是在寻找素食主义者的选择还是其他类型饮用需求，只要是Carbinetto出品，你可以信心满满地选择其中任何一种，他们都会让你的每一次品尝成为一次愉悦体验。

当然，让我们再次提醒您，那些令人垂涎欲滴但被认为昂贵且只限于某些场合或节日享用的“超级托斯卡纳”类别，如我们的100%赤霞珠‘Farnito’——现在，您每天都可以享用它们，而不必担心成本问题，因为这些宝贵之物已经被重新定义成了更加亲民易获得，为您的每一天带来无尽欢乐！