在新泽西州的托斯卡纳地区，格伦罗克基安蒂的格雷夫村迎来了Carpineto酒庄成立30周年纪念，这一里程碑标志着Dogajolo葡萄酒品牌也达到了同样的里程碑。Dogajolo是由Giancarlo Sacchet和Antonio Zaccheo Sr.于1993年推出的，当时Jacques Wein Depot在维罗纳的Vinitaly葡萄酒博览会上提出了一种特殊要求——一种价格合理、灵活性强的超级托斯卡纳葡萄酒，以满足其德国客户对高品质但平价美食晚餐需求。
Carpineto接受挑战，创造了一个年轻而有深度的超级托斯卡纳IGT葡萄酒，由桑娇维塞和赤霞珠等优质品种组成，并在橡木桶中陈酿约6个月。这种快速陈酿过程使得这款葡萄酒能够以日常价格提供，而不失其与更成熟葡萰相关木桶陈年的优雅风味。
Sacchet和Zaccheo家族将这款新酒命名为Dogajolo Toscano Rosso，以意大利语“Doga”（木板）为灵感来源，并设计了一张橡树叶艺术图案。这款 Dogajolo Toscano Rosso立即取得了巨大成功，被誉为改变了人们对于超级托斯卡纳类别定位的一次创新。
随后，Dogajolo系列继续扩展，其旗舰产品Rosso被两款新的白色和桃红色葡萄酒所补充：Dogajolo Toscano Bianco，一种由霞多丽、Grechetto和长相思混合制成的高品质白葡萄酒；以及 Dogajolo Toscano Rosato，一款由100%桑娇维塞酿制的地道桃红葡萄酒。这三款不同类型的狗亚乔洛都保持着统一且独特的标签设计，为消费者提供了一系列选择。
今天，Opici Wines Spirits作为Dogajolo 葡萄酒的大型进口商，在所有50个州销售这些精选产品，每瓶售价仅14.99美元。Carpineto家族一直致力于可持续农业实践，并通过VIVA认证、ISO 14001认证及IFS认证证明了这一承诺。此外，这些高品质素食主义者的佳饮适用于各种场合，无论是周末特别之夜还是平凡的一天。
