在新泽西州托斯卡纳地区的格伦罗克基安蒂，格雷夫酒庄迎来了一个特别的时刻——Carpineto 葡萄酒厂成立 30 周年的纪念。Carpineto 是 Dogajolo 葡萄酒的生产商，也是 Dogajolo 成立 30 周年的标志性品牌。Dogajolo 由 Carpineto 的创始人 Giancarlo Sacchet 和 Antonio Zaccheo Sr. 于 1993 年推出，其灵感来源于 Jacques Wein Depot 的特殊要求。当年，Jacques 在维罗纳 Vinitaly 酒类博览会上提出了挑战：他希望有一种能够随着日子变化而变化、既有陈酿葡萄酒的深度又能与周中晚餐相得益彰的葡萄酒。Carpineto 回应了这一挑战，生产了一款年轻超级托斯卡纳 IGT 葡萄酒，这款年轻葡萄园主要种植桑娇维塞和赤霞珠，在橡木桶中陈酿约六个月后迅速成熟并在一年内发布。

这款新型葡萄酒风格结合了年轻葡萄酒深沉的情感和更成熟葡萄酒中的木质香气，被命名为 Dogajolo Toscano Rosso，以意大利语 Doga（“木板”）为灵感，并以当地 Farnia 橡树叶作为标签艺术意象。在推出之初，它就获得了巨大的成功，如今它已成为一款经典。

今年，我们自豪地庆祝 Dogajolo Toscano Rosso 的三十周年，这是一个重要的一步，因为我们改变了人们对超级托斯卡纳类别认识，让这种美味不再仅限于周末特定场合，而是可以每天享用。此举使我们发明了“婴儿”超级托斯卡纳这一概念，从而扩展我们的产品系列。

除了 Rosso，我们还推出了两款其他口味：Dogajolo Toscano Bianco，一款由霞多丽、Grechetto 和长相思混合制成的高品质白葡萄 wine；以及 Dogajolo Toscano Rosato，一款纯桑娇维塞酿造的地道桃红色葡萄 wine。这三种口味共享相同设计的手法，使其独具一格。

我们与 Opici Wines Spirits 进行合作，将他们视作家庭伙伴，而不是商业伙伴。我们非常骆贵能代表 Dogajolo 并庆祝在市场上的成功三十年！未来，我们期待继续共同成长。

该地区丰富的地理条件和从山坡收获水果至庄园水果采购过程，对于将 Carpineto 定位为意大利最优秀之一的生产商起到了关键作用。Sacchet 和 Zaccheo 家族仍然管理五个可持续耕作农场，以确保我们的 Dogajolo 和 Carpineto 葡醪水果质量始终保持一致。

Dogajolo 葡醪由 Opici Wines Spirits 进口，在美国所有 50 个州均有销售，每瓶零售价14.99美元。这也是一个值得庆祝的地方，因为这些美食适用于素食主义者，并且通过 VIVA 的土壤、空气和水以及 ISO 14001 和 IFS 认证展示其可持续发展承诺。此外，他们已经实现碳中和目标，为地球环境做出了贡献。