在法国西南产区和南部产区,尤其是普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种正在被广泛种植。它的别称包括黑福儿和黑朱朗高。这一品种最初起源于法国,并且在当地土壤多石的葡萄园中最为常见。尽管生产量较大,但黑玉兰康并不耐旱,而且容易受到霉菌感染。
黑玉兰康是一种杂交品种,其祖先包括白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)。与此同时,需要澄清的是,这个名字并没有与瑞朗松(Jurancon)地区相关联。在法国,它主要用于酿造VDP等级的红酒以及桃红酒。
为了应对当地法规限制,不允许使用AOC等级标签来认证某些类型的葡萄酒,酿酒师Fabian Jouves先生将这种葡萄酿成了一款名为“You Fuck my Wine”的特殊产品。这一举措不仅提升了这个品种的知名度,还使得黑玉兰康成为卡奥尔产区法定的混酿葡萄品种之一。
由这些葡萄制成的酒体轻盈,颜色浅,有着明显但有限的地层结构和复杂性,最适合在年轻时期饮用。而如果它们用来制作桃红葡萰,则口感会更加爽脆、果香浓郁。在不同的区域,如吉伦特省,它被称作Folle rouge;在其他地方则有不同的名字,比如Piquepoule、Jurancon Nera或Vidiella。