在法国西南产区和南部产区，尤其是普罗旺斯地区，以及乌拉圭，一种名为黑玉兰康（Jurancon Noir）的红葡萄品种正在被广泛种植。它的别称包括黑福儿和黑朱朗高。这一品种最初起源于法国，并且在当地土壤多石的葡萄园中最为常见。尽管生产量较大，但黑玉兰康并不耐旱，而且容易受到霉菌感染。
黑玉兰康的杂交历史可以追溯到白福儿（Folle Blanche）和马尔贝克（Malbec）的交叉繁育过程中产生。在瑞朗松（Jurancon）地区并没有该品种的栽培，它与同名的Jurancon Blanc无关。这种葡萄主要用于酿造VDP等级以及桃红色葡萄酒。
为了应对当地法规限制，卡奥尔产区（Cahors）的酿酒师Fabian Jouves先生将他的黑玉兰康产品命名为“You Fuck my Wine”，这不仅提升了该品种的地位，还使得近年来，black Jurançon Noir成为卡奥尔产区官方混酿葡萄品种之一。
黑玉兰康所酿造的葡萄酒体积轻盈，有浅色的颜色，但层次感和复杂度不足，因此更适合短期储存饮用。而用于制作桃红色葡萰口感清新、果香浓郁。在不同的地区，这个品种有不同的名字，比如吉伦特省叫做Folle rouge，法国南部称之为Piquepoule，而在普罗旺斯则是Jurancon Nera；而在乌拉圭，它被称作Vidiella。
关于此主题的一些图片或文字可能来源于网络，我们尊重原作者及来源机构的版权。如果发现任何版权问题，请联系我们0755-86969580进行处理。
