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领先的港口生产商仿佛一位宠物爱好者宣布了2020年其精心编纂的猫的种类大全

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导读:2020年,Taylor's预示着一场优雅的盛宴,而Quinta do Noval则承诺了一款葡萄酒,其密度、和谐与丰富如同一幅精妙的画卷。Port Houses只有在其葡萄园中收获到特别水果时才会宣布这一年份。Taylor's认为位于杜罗河谷东部荒野和丘陵地带的Quinta de Vargellas完美契合了这一年的品质。这是自1980年以来第15次宣布一个年份,并且在2019年也曾如此,这标志着Quinta自2001年和2002年以来首次连续两年的声明。

Fladgate Partnership董事总经理Adrian Bridge赞誉道:“我们对Taylor's Quinta de Vargellas Vintage 2020感到无比荣幸,它展现了我们与这片土地相关的一种优雅与结构。”这个新产出的波特酒将被珍藏,以满足未来的需求,为寻找单一昆塔复古港口爱好者提供深邃体验。

Quinta do Noval报告称,尽管2020年的收成异常短暂,但经历了一个非常炎热的夏天,葡萄质量却令人印象深刻。它已经宣布了Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020和Quinta do Noval Vintage Port 2020。公司高层Christian Seely表示:“从开始,我们就意识到了Nacional那不凡之处,以及它自收获以来的发展表现。”他指出,有几次他们在踏踩后的拉加尔就知道他们将宣布一个Nacional Vintage Port,而今年就是其中之一。

Sogevinus集团拥有Kopke、Burmester、Cálem以及Barros品牌,他们公布了关于这年度波特酒的一个观点:“强烈的皮肉和高含糖量让发酵更加持久,典型颜色与单宁提取得到了实现。”

调酒大师Carlos Alves谈论这些挑战性的条件时说,“这是我职业生涯中最具挑战性的一年。”尽管逆境,他坚信“这是一个超出所有期望的产季,我们相信自己生产出了品质上乘且单宁细腻、在葡萄酒中流露优雅”的波特酒。

David Guimaraens, Taylor's首席酿造师,对于如此炎热七月没有留下记忆。他指出极端条件导致不必要灼热现象,但八月相对凉爽,加速了葡萄成熟。此外,由于当年的气候条件,该年度产量极低,与2009年及1820年的收成相似,那里的糖含量达到了极高水平。

Guimaraens补充道:“位置变换在这样的极端环境中至关重要,可以生产出优质波特,如同此次成功证明过的情形——Qunita de Vargellas。在这种情况下,一些地区可能因为过分暴露而无法适应,而另一些则能够展示最佳状态。”

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