黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）周边。
黑博比诺是一款晚熟期的葡萄品种，其产量相对较高，果皮呈现出蓝色调，由于其果皮极其薄弱，酸度较高而糖分含量不多，因此更适合用于酿造桃红葡萄酒。与大部分意大利南部原生葡萄品种不同，这些通常会酿造出体积庞大的、酒精浓度偏高的葡萄酒。而黑博比诺则能够酿造出一款轻盈、清新并带有鲜明水果香气以及酸味佳的桃红葡萄酒，如同“南方地区的一位北方之星”。
值得一提的是，该品种已被选为制作一个著名法定产区桃红葡萄酒——Castel del Monte Bombino Nero DOCG。这款产品以其清新的口感、细腻且富有令人愉悦的红色水果、花朵和柑橘香气而闻名，更是具备了完美平衡的地道意式风情。
除了作为单独使用外，黑博比诺还常被用作混入其他品种中，以增添柔韧性，比如与黑曼罗葡萄搭配使用。在土壤上，它表现出了最佳状态，最适宜的是穆尔贾地区那层厚重但贫瘠且富含腐殖质和有机物残渣的地面。虽然表土下是由泥灰岩与石灰岩构成，但由于湿润地势，使得该品种能很好地适应干旱环境。此外，在拥有灌溉系统的大型园艺场中，生产效率往往并不突出。
至今为止，这个本土遗留下的宝贵资源仅限于意大利境内，一共覆盖了1,170公顷土地，其中绝大多数仍旧驻扎在普利亚大区，而撒丁岛、小镇拉齐奥以及巴斯利卡塔也有一些零星分布点。
