在巴罗洛和巴巴莱斯科的葡萄园中,内比奥罗一直是明星品种。虽然它仍然拥有最好的葡萄园,一些生产商甚至将巴贝拉和多尔切托挖出来种植更多的内比奥罗,但许多生产商选择在旗舰葡萄所在山坡上种植巴贝拉,这同样值得每个葡萄酒爱好者关注。
您可以找到柔软、易饮的 Barbera dAlba 和光滑、结构化的 Superiore 版本,适合年轻时享用。后者必须在发布前至少陈酿一年,在木材中至少陈酿四个月。“我们的 Barbera dAlba Superiore 种植在 Nebbiolo 旁边的同一个葡萄园中,并遵循传统,那里比较温暖。” GD Vajra 的 Giuseppe Vaira 说。
Langhe 土壤由 Tortonian 蓝灰色泥灰岩和由碳酸钙和砂岩组成的浅色 Serravallian 土壤组成,是优质 Barbera 的关键因素。葡萄藤年龄也起着至关重要的作用。“我们的 巴贝拉植物种植于 69 年前,生产的葡萄酒具有深度和浓度,”Vaira 说。
当受到尊重时,Barbera dAlba 酒体光滑、清新且饱满,它提供满口多汁黑樱桃、覆盆子蜜饯、黑莓和胡椒粉感觉。推荐 Fontanafredda 2016 Papagena (Barbera dAlba Superiore);30 美元,93 分,以及 GD Vajra 2015 Barbera dAlba Superiore;25 美元,92 分等佳品。此外,还有 Mirafiore 2016 Barbera dAlba Superiore;21 美元,91 分,以及 Rizzi 2016 Barbera dAlba;23 美元,91 分等推荐。
最后,不要错过 Rivetti Massimo 2016 Froi (Barbera dAlba Superiore);14 美元,90 分以及 Ugo Lequio 2014 Vigna Gallina (Barbera dAlba Superiore);30 美元,90 分。这几款美味无与伦比的地中海红酒,将为您的味蕾带来愉悦之旅。