在2022年夏季的酷热中，意大利北部和中部的葡萄酒产区面临了极端高温干旃的考验。为了深入了解这种天气状况对葡萄园产生影响，我们特此联系了皮埃蒙特大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席Matteo Ascheri，他也是著名的巴罗洛酒庄Ascheri家族成员。通过与他进行专访，我们得知尽管当前还没有因为干旃而造成严重损失，但土壤水分储备受到了冬季降水不足的影响。
不过，近期的一场雨势所带来的积水已经有效地缓解了这一问题。然而，Matteo Ascheri更担忧的是即将到来的冰雹灾害，而不是缺水。这也让我们思考，在意大利悠久历史中的酿造领域，这样的高温干燥年份并不罕见，比如2003年和2007年的情况与今年相似。
这波炎热干燥天气无疑加速了葡萄生长速度，同时也要求农民们采取更加细致周到的田间管理措施，以防止果实受到晒伤等风险。Matteo Ascheri强调：“必须根据实际情况来规范正确的田间管理方式，并确保果串得到额外保护。”
